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有机化合物的特点：

1.难溶于水，易溶于

多数有机化合物，易溶于而难溶于水。但是当有机化合物分子中含有能够同水形成氢键的---、磺基等时，该有机化合物也有可能溶于水中。

2.反应速度慢，常有副反应发生

虽然在有机酸和有机碱中，也有一些电离度较大的物质，但大多数的有机化合物电离度很小。所以，很多有机反应，一般都是反应速度缓慢的分子间的反应，往往需要加热或使用催化剂，唐山二乙二---，而瞬间进行的离子反应很少。另外，分解或取代反应都是在分子中的某一部位发生，且在大多数情况下，反应分阶段进行。所以，往往有副产物生成或能够分离出多种反应中间产物。

有机物的特点（1）一般熔沸点低原因：有机物的晶体类型一般属分子晶体，分子晶体在熔化、气化时只需克服范德华力（有的有氢键）。（2）一般难溶于水，易溶于有机的溶剂原因：根据有机物的概念和特点相似相溶原理（极性分子容易溶于极性溶剂中，非极性分子容易溶于非极性溶剂中）可得出此结论，而有机分子一般是非极性分子或弱极性分子，水是极性分子。